Em Vale do Paraíso, já se preparam os assadores e o carvão para mais um Festival do Torricado, que começa hoje e vai até domingo, dia 6. Nesta 14º edição do Paraísabor – Mostra Gastronómica de Vale do Paraíso, haverá, em paralelo, a 6ª Feira de Artesanato. À semelhança dos anos anteriores, a festa decorrerá no espaço envolvente ao pavilhão polidesportivo.
O rei da ementa volta a ser o torricado, acompanhado de bacalhau assado ou febras grelhadas. E assim, em três dias de festival, se “preserva e promove uma das iguarias que melhor identificam esta freguesia e o município, e que é cada vez mais apreciada a nível regional”, escreve a autarquia em comunicado.
O festival tem início às 18h00, com a abertura das tasquinhas participantes, e das bancas do artesanato. A animação do recinto será assegurada pelo espetáculo do grupo “NKZ”, às 22h00, terminando com o DJ Vassalo.
Nos restantes dias, a abertura das tasquinhas será às 12h30. Amanhã, sábado, a animação inicia-se pelas 20h30, com a atuação do grupo “The Town Bar”, e do grupo musical “LORD’S”, às 22h30, terminando com o DJ Anos 80’s.
No último dia, domingo, a animação musical começa às 15h00, com o conjunto “LF Music”. O encerramento do certame está anunciado para as 23h00.
De referir que esta iniciativa está integrada na marca “Azambuja – Terra do Torricado”, lançada pelo município há um ano, com o objetivo de “promover o torricado e todas as manifestações culturais a ele associadas”, sendo que, durante este ano, está-se a consolidar a marca, com um conjunto de oito iniciativas que tiveram (e terão) presença em todas as freguesias do concelho.
Este, é então mais um passo na promoção da gastronomia e vinhos do concelho, defendendo e promovendo a identidade e as potencialidades do território.
O Paraísabor é da responsabilidade da Junta de Freguesia de Vale do Paraíso em colaboração com as associações locais, e com o apoio da Câmara Municipal de Azambuja.
Fonte: CM Azambuja